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ハーブとアロマとワンコと音楽
〜ささやかな幸せをもたらしてくれるfairy〜
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| 2013.04.01 Monday () | - | - | - |
12月のハーブ講座
 11月はfairyでのハーブ講座はお休みし、12月からまた講座を始めます。

12月のハーブ講座は、ペパーミント、エルダーフラワー、ローズヒップです。

実習はハーブ軟膏
今回はペパーミントとジャーマンカモマイルの浸出油を温浸法で抽出し、軟膏をつくります。写真では一番左。
ついでに、カレンデュラとダマスクローズも抽出。


ランチはハーブチキン。

おやつは
バラのスコーンです。
焼く前

可愛く焼けました〜

ダマスクローズが練り込まれております。
ほどよくローズの香りがしますよ。

ローズヒップのジャムでいただきます。

ジャムだけみるとグロテスクですが、ビタミンC、リコピン、βカロテン、ペクチンなどなどまるごと取れるので、体にとってもいいです。甘さははちみつのみ。

この作り方も講座でご紹介します。

お楽しみに〜





| 2011.11.30 Wednesday (16:43) | ハーブ・アロマ講座ご案内 | comments(2) | - |
10月のfairyハーブ講座
 今月のハーブ講座は
セントジョンズワート、エキナセア、パッションフラワーをおこないます。

今回はチンキと浸出油を行います。
セントジョンズワートの乾燥ハーブを浸出油につけてもなかなかヒペリシンの赤色を出す事ができませんが、ヒペリシンが無いわけでわありません。

ちなみに、無水エタノールにつけると、
数分でヒペリシンが出てきます

この実験もしつつ、最新情報もお話できればと思っています。

ちなみに、

セントジョンズワートの芽も発芽しましたよ〜


来年は夏至に収穫して、生のセントジョンズワートで浸出油を作りたいと思っています。

ランチは白身魚のハーブ蒸し

おやつはペパーミントのおからクッキーです。
ミントがきいて、胸やけしないクッキーです。
おから、グレープシードオイル、てんさい糖でつくりましたよ〜


お楽しみに〜♪





| 2011.10.17 Monday (14:38) | ハーブ・アロマ講座ご案内 | comments(4) | - |
9月のfairyハーブ講座
9月はブルーマロウ、リンデン、パッションフラワーを行います。

今回はマロウの色素実験
そして、ソルトに色付けしてもらいます。
ブルーマロウの浸出液だけで、こんなにきれいなソルトができあがります。
色々とコツがあるので、
それを講座でご紹介したいと思っています。


9がつのハーブのおやつは
fairyブレンドハーブティー(First Tea)で作ったパウンドケーキです。
ブレンドハーブ(ジャーマンカモミール、ペパーミント、レモングラス)

水の代わりに、このハーブティー、そして粉末が練り込まれています。


ベーキングパウダーは入れていないのに、しっかり膨らみましたよ。


良い感じ。
色が茶色なのは、きび砂糖を使っているためです。


オリーブオイルを使って、
おいしく、ヘルシーに出来上がりました。

木曜日講座ですが、楽しみにしててくださいね。











| 2011.09.12 Monday (10:51) | ハーブ・アロマ講座ご案内 | comments(0) | - |
メディカルハーブ講座のご案内
 
メディカルハーブ講座を10月から開講いたします

以前からハーブ講座をさせていただいています、アロマテラピースクールT.E.N アロマアソシエーションにてメディカルハーブ講座をさせていただくことになりました。

この講座では実習を重点におき、15種類のハーブについても全てテースティングしていただきます。
本はあるけど、なかなか実習ができていなかったり、ハーブが手元になくて、ハーブティーが飲めない方など、この機会にぜひトライしてみませんか。

月に2回、金曜日午前中の2時間ですが、この時間にハーブを楽しんで、知識を深めていただきたいなと思ってます。

また平日は仕事で来られないという方のため、土曜日コースもご用意いたしました。

毎回、実習を行いますので、お土産付きです。
ご家庭でもハーブを使っていただけるよう、楽しい授業にしたいと思っています。

詳しくはこちらをご覧ください。
アロマテラピースクール T.E.N アロマアソシエーション
http://www.tenaroma.com/






| 2010.08.18 Wednesday (08:31) | ハーブ・アロマ講座ご案内 | comments(0) | - |
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